exec 返回值:着色剂的作用原理是什么?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/10/06 17:33:32
自然光的波长在400-800nm之间是可见光,在可见光区,不同波长的光显示不同的颜色。不同的物质能吸收不同波长的光,显示不同的颜色。食品的色素都是有机物,分子中有生色基,凡是紫外区和可见光区内吸光的基团均称生色基,是食品呈色的原因。
查人人中国名人网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/10/06 17:33:32
自然光的波长在400-800nm之间是可见光,在可见光区,不同波长的光显示不同的颜色。不同的物质能吸收不同波长的光,显示不同的颜色。食品的色素都是有机物,分子中有生色基,凡是紫外区和可见光区内吸光的基团均称生色基,是食品呈色的原因。