日月潭光华岛下沉:什么是银耳?有什么营养价值和作用?

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/07/08 15:25:05

银耳又称白木耳，为木耳科植物银耳的子实体。
每100克中含蛋白质5克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，钙380毫克，硫胺素0.002毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸1.5毫克。
味甘平，入肺、胃经。
滋阴润燥。可用于肺胃阴虚所致的口干渴、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血、阴虚液亏等症。
风寒咳嗽不宜食用。

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