上海周六能领医保卡吗:牛哪里的肉是牛腩?哪里的是牛柳?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/10/04 03:48:26
问过杀牛的,牛腩是对牛身上带筋肉的统称。牛肚子的牛腩为上等品!牛柳是牛里脊肉
牛腩是牛皮与牛肉之间的浅筋膜、肌肉与肌肉之间的深筋膜以及部分韧带的统称,通常带有部分牛肉!牛柳则是牛的里脊肉!
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问过杀牛的,牛腩是对牛身上带筋肉的统称。牛肚子的牛腩为上等品!牛柳是牛里脊肉
牛腩是牛皮与牛肉之间的浅筋膜、肌肉与肌肉之间的深筋膜以及部分韧带的统称,通常带有部分牛肉!牛柳则是牛的里脊肉!
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