甘肃行政学院:为什么肉用热水解冻有空隙?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/10/07 11:49:30
水的反膨胀
一般的物体受热会膨胀 受冷会收缩
而水结成冰体积会比液体时的体积大
不能够用热水,用热水解冻的速度会更慢。
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水的反膨胀
一般的物体受热会膨胀 受冷会收缩
而水结成冰体积会比液体时的体积大
不能够用热水,用热水解冻的速度会更慢。