仙居阳光爱琴海二手房:炒蘑菇怎么好沾锅?还“求求”的响。怎么避免。

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/07/07 14:15:59
炒蘑菇怎么好沾锅?还“求求”的响。怎么避免。

试试把蘑菇先划一下油

把肉放入嫩肉粉与少许水混合的碗中,稍加浸泡。
加少许油,七成热后放入肉,翻炒后放入蘑菇,加入盐,翻炒。待蘑菇出水后,再倒入少许水,加鸡精、高汤、少许酱油,即可。

多放点油试试,可能是蘑菇中的水太多了,把蘑菇上的水晾晾。