查人人中国名人网支凌翔做坏鼻子:那种蘑菇裹上面粉炸的东西叫什么名字？具体怎么做？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/10/02 18:52:31
记得是一次过节在什么地方吃的。但不记得名字了。想知道怎么做的？
椒盐蘑菇：
1平菇洗净，撕条；
2面粉加鸡蛋及少量水调成略稠的糊；
3油锅烧热，将蘑菇条拖满糊入油锅炸至金黄捞出；
4全部装盘后撒椒盐或蘸椒盐食用。
天妇罗，日本的。
软炸鲜蘑,裹的不是面粉是鸡蛋加淀粉。
查人人中国名人网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/10/02 18:52:31
椒盐蘑菇：
1平菇洗净，撕条；
2面粉加鸡蛋及少量水调成略稠的糊；
3油锅烧热，将蘑菇条拖满糊入油锅炸至金黄捞出；
4全部装盘后撒椒盐或蘸椒盐食用。
天妇罗，日本的。
软炸鲜蘑,裹的不是面粉是鸡蛋加淀粉。