芙蓉树下冒菜:海鲜怎么吃
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/10/02 18:06:08
如何煮着吃
沙虾就白灼,沾酱吃.
螃蟹就辣炒.清蒸沾姜醋汁
鱼就清蒸.(鲈鱼)
赖尿虾就椒盐拉.
吃海鲜吃的是原汁鲜味,采用蒸,煮的方法即简单,又能保持原味,当然用其他的烹制方法做出来味道也不错,不同的海鲜有不同的做法.
最简单的方法就是白灼,将水煮开放入点葱、姜把海鲜倒进去看颜色变了就捞出来,沾些调料吃。既鲜美又保证了海鲜的味道不会被夺去。当然葱姜炒和辣炒也不错。
我是温州人很懂海鲜,可是你不说是哪种海鲜我怎么跟你说啊
要看是什么海鲜
用花椒200G大料2个加盐煮虾好吃