进口车没有关税:请问涮羊肉怎么做?在线等!!!!`
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/08/28 05:26:22
请问涮羊肉怎么做?在线等!!!!`
涮羊肉 原料准备:羊肉1500克,白菜头、粉丝各300克,海米50克。 调料选用:韭菜花、香菜、腐乳、卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量,鲜汤2500克。 制作及使用过程:
1、将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好,剪段;白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段。
2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用。
3、火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后,在把白菜、粉丝放入锅内,等百菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用。
方法超简单!
东北吃法:
清水、海鲜、盐放在一起煮开。然后就可以涮吃了。
有的喜欢加一些猪肉在里面。
沾料用芝麻酱、腐乳、韭菜花混在一起,如果太干用水调一下。
你匿我也匿~~:)
把羊肉放在沸水中烫一下就可以了
买羊肉片,和一些你喜欢吃的蔬菜。买几带调料。之后就不用说了
首先把羊肉冷冻起来,然后再取出用包片机切成带卷的薄片装盘,在准备唰羊肉的火锅汤料煮沸,然后用筷子夹着一片一片的羊肉在锅里唰一下即可食用