过饱和是指溶液中溶质的含量已经大于了饱和度,依然没有晶体渗出的现象。而过饱和度就是指超过饱和度的那一部分溶质的质量与饱和度的比,它表示了溶液的过饱和程度。
指某物质在一定温度下,结晶时溶液所达到的浓度,又称该温度时该物质的溶液饱和浓度,简称饱和度.
同意